吃(食べる)!

■12月    『半月湾』(上海料理)
住   所: 長寧区虹橋路1442号
電   話: 021−62004848
営業時間: 11:00〜14:00  17:00〜22:00
 
特   徴:

  虹橋地区は、以前、中国のお金持ちのリゾート別荘が集中しているところでした。虹橋路1442号にあるフランス式の洋館は今回紹介する『半月湾』の所在地です。「半月湾」は英語の「Half Moon Bay」から訳した言葉です。同レストランの創業者は台湾籍の謝氏で、アメリカのHalf Moon Bayの農場で16年間暮らしていた日々を偲ぶため、レストランに同名を名づけました。2000年10月に、上海虹橋地区でレストランをオープンし、今年、鳥魯木斉南路にもう一店舗を開業しました。現在、浦東地区に第3支店を準備しているところです。現在、「半月湾」はアメリカ、台湾、上海でそれぞれ7店、4店、2店持っています。同レストランは「半月楼」、「摘星楼」という2棟の2階建てからなっており、同時に300人収納できます。洋館なので、広い庭園があり、夏には、庭園でビールを飲んだりしてけっこう楽しめると思います。同店の服務員も行き届いたサービスをしてくれます。料理は上海料理をメインに西洋料理をミックスした比較的あっさりした味付けです。
  「鎮江肴肉(中国ハム)」(22元)、「津白干絲(筍、香菜、ピーナッツの御酢かけ)」(18元)、「清蒸笋売魚(笋売魚のあっさり蒸し)」(168元/500グラム)、「西汁核桃蝦(から揚げた剥き蝦と胡桃にマヨネーズかけ)」(98元)、「富貴双方(小麦粉にハムやキュウリ、湯葉が入っているもの)」(68元/6個)、「蟹粉蛤蜊羹(蛤の蟹味噌スープ)」(88元)。

   
サービス料: なし
調査日 : 2003.11.27


[BACK]

dabanshi@uninet.com.cn
Copyright 2000-2003 Osaka City